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中國時報【許家寧╱花蓮報導】

居住在花蓮秀林鄉富世村的部落媽媽們，舉辦「廚房小旅行」活動，帶領遊客深入體驗太魯閣族飲食文化，除了介紹傳統藤編工藝、原住民特色料理，也邀請民眾DIY烹煮只有在重要慶典才能喝到的「太式」玉米濃湯，盡情享受大自然最原始的好味道。

花蓮區農業改良場與生活旅人工作室合作，輔導部落發展農業休閒活動，順利推出了「尋原味」花蓮人廚房旅遊行程，帶領體驗民眾參觀太魯閣傳統家屋、常用的藤編器具，更演奏傳統樂器口簧琴及木琴，認識同禮部落的農耕與飲食文化。

為了讓訪客認識部落的飲食文化，族人都姆恩．馬邵特地從山上採集山茼蒿、山胡椒等野菜，特殊口感讓第一次吃到蕨類「三腳貓」的王姓遊客大讚，他說，這很像帶有苦味的蘆筍，口感還不錯。

都姆恩表示，太魯閣的野菜料理，沒有過度的調味，才能凸顯出每種食物的原味，像是藤心湯、苦花魚，吃起來苦中微帶甘甜，十分可口。

遊客也走入太魯閣廚房，DIY學習料理只有在節慶才吃得到的太魯閣族傳統玉米濃湯，體驗民眾一一將玉米剝下、磨細後，分別加入豬肉、綠豆等一起熬煮，讓玉米不僅香軟可口，還多了幾分層次感，讓人不知不覺就吃了好幾碗。

花蓮農改場表示，將地產、地消的概念結合原民文化，不僅能深入體驗當地的傳統農耕，還可以享受大自然最原始的味道，透過部落深度體驗活動，讓遊客從山林學習來自部落的生活智慧，並且對太魯閣族文化留下深刻印象。

統一獅隊今天進行教練團改組，總教練一職由黃甘霖接下重擔，他則說：「壓力一定會有，但既然接下了，就要去想如何贏球，我對球隊有信心，最大目標是希望上下半季起碼要拿一座冠軍。」

黃甘霖認為，現在這些球員都是他帶過，最重要還是教練團如何磨合，畢竟都是年輕教練，「不過他們剛上來，就要想如何分工合作。」

但是他認為可以在短時間就把問題解決，「年輕人沒有代溝。」

對於獅隊如何擺脫墊底或「老三」位置，他認為，「以前大家會認為獅隊沒有火力，讓人看到我們有活潑的一面，讓球隊會是彩色的，不是黑暗的。」

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者唐佩君台北30日電）台日經貿會議今天閉幕，簽署語言教育等2備忘錄，但檯面下雙方對日本食品解禁攻防精彩，日方重話說台灣傷害國民感情，台方則抬出立法院，一路防守到閉幕。

第41屆「台日經濟貿易會議」昨天開幕，經過一整天的協商後，亞東關係協會會長邱義仁與日本交流協會會長大橋光夫兩人在今天上午11時50分左右正式簽署「台日語言教育交流合作備忘錄」及「台日產品安全領域交流合作備忘錄」。

會後，亞協副秘書長蔡偉淦主持記者會，媒體提問這次會議日本月折扣方是否有提出解禁日本食品要求？蔡偉淦說，有請日方了解這項議題在台灣內部有岐見，且台方就此打住話題。

據了解，日本代表團此次來台，對日本食品解禁進行一波波進擊，從在28日的預備會議上，日方代表除了介紹交流外，也數度提出解禁福島等5縣市的食品輸台，但台灣方面表態這次不談。

29日開幕典禮上，大橋光夫在致詞時直接公開指出，日方聽到一部分「無依據的發言」，這已經「大大傷害包含福島在內的日本國民」，一字一字明確講出「日本期望儘早解除輸台限制」。

對此，相關官員事後表示，確實不知道大橋光夫在數百位台日媒體搶購前公開講出，但相較過去台日1年多的往來，對日方會如此公開表態並不意外。

在昨天直殺成本一整天的協商會議中，日方果不其然在農林水產及醫藥技術交流組開會時，再度叩關提出解禁期望，表示已經知道台方今年8月有組調查團赴日、11月在立法院報告及召開公聽會等種種行動，但最終還是要解決問題才能有助台日經濟關係的健全發展。

但衛福部出席的官員則在談話中給日方軟釘子，祭出外交部長李大維28日已經在立法院表示，不在經貿會議中討論日本食品議題，並說請日方了解台灣內部尚有歧見後，台方出席人員一致就此打住話題，與會人員不再對食品議題發言。

據了解，在這次經貿會議舉辦之前，原本台灣方面認為有機會簽署台日食品安全備忘錄，但因公聽會召開後看到國內反彈聲浪大，台方認為氣氛不佳時機不宜，因此未提出討論。1051130

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