自從小妹我嫁人後就很少回娘家陪家人一起吃飯聊天或逛街

,這次好不容易老公跟我一起排一樣時間的假能回去陪陪家最新

人,吃飽飯後當然是帶家人去逛逛街~~逛到一半我跟我親愛的

老媽看見了葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券"就覺得很喜歡但在店裡看見的價格覺得太高了

所以只好放棄,回到家後立馬上網查了一下葳格甜點Patisserie d'Echo-全時段抵用套券"哪裡買比較便宜

,後來讓我發現在這買真的便宜不少而且折扣跟優惠又很多~真是

太棒了所以就馬上買來孝順老媽囉~~

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商品訊息描述



●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●法國藍帶主廚,高品質、高規格的要求,給您從未嚐過的夢幻滋味

●融合法式的細緻手法與美式的趣味,研發出最適合台灣人的甜點

●多種精緻細膩的法式甜點,無須出國即可品嚐的道地好味道




葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券

※每張可抵用150元


1張方案 售價$143 原價150元平均每張$143


2張方案 售價$278 原價300元
平均每張$139

5張方案 售價$675 原價750元平均每張$135心得

10張方案 售價$1280 原價1500元平均每張$128


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【葳格甜點Patisserie d'Echo】









周刊報導


批踢踢>

【壹週刊】走過營運低潮藍帶甜點師逆轉勝(點我看更多)


吃甜點是快樂的,吃到好吃的甜點更是幸福的,看到甜點令人欣喜,聞到甜點的香味令人開心,吃到美味的甜點令人銷魂。

葳格主廚Echo從小學起就開始做蛋糕,從此就常常帶著自己的實驗品到學校或公司給同學或同事分享,越做越有心得,漸漸有朋友開始訂購,還介紹咖啡館來訂購甜點,Echo做的甜點竟然還上過Fedex的機師餐,台北知名連鎖糕餅店的合作,為咖啡館設計的甜點還榮登暢銷排行榜!

2010年Echo赴法國藍帶學校曼谷分校,學習正統甜點,學成之後在法國名店Lenotre中央廚房實習。2010年底返台繼續研發新的甜點,用最好的材料,結合法式的手法和美式的趣味,做出台灣人最愛的全新口味,紮實又不甜膩。

※點圖可放大




甜點介紹




舒芙蕾


舒芙蕾起源於18世紀初,法文soufflé的意思是膨膨的,甜點師用蛋黃和打發的蛋白加入不同的材料做成鹹味或甜味的點心,打發的蛋白經加熱後會膨脹變大, 烘烤成如雲朵般夢幻的點心。為了成功做出膨脹良好的舒芙蕾,甜點師會使用保溫良好的圓柱形小瓷碗,先刷一層薄薄的奶油再沾上一層砂糖,這樣可以避免舒芙蕾蛋糊黏在碗裏膨脹不出來,你在吃到碗緣部份的時候還會有脆脆的口感。

出爐後由於溫度驟降,熱的舒芙蕾很快就開始塌陷,因此要趁熱食用,否則就錯過它應有的入口即化的口感,而且因為雞蛋是主要材料,一但塌陷就無法再回覆膨鬆的狀態,所以上桌後要立刻食用,也不適合外帶。

食用舒芙蕾的重點是,要在它塌陷之前開始吃。有些舒芙蕾會伴隨醬料一起食用, 例如燉水果、巧克力、英式醬汁等等,食用前先用湯匙在舒芙蕾表皮挖一個洞, 再將醬料倒入一起享用。 葳格甜點特製的舒芙蕾是先將100%水果果泥打入蛋糊中,因此不須要醬料也能享受美味的舒芙蕾,當現烤的舒芙蕾上桌時,馬上用湯匙從上面挖破焦香的表皮,和柔軟的部份一起挖出來放進口中,果泥或醬料的香氣立即在口中散發,就像吃下有香氣的雲朵。

(以上圖片和全部或部份文字內容屬葳格甜點所有, 若須使用請告知並註明出處)





雙重檸檬塔

使用新鮮檸檬製作,保有天然檸檬的酸味和香氣,下層是檸檬餡,上層是檸檬輕奶醬,聞得到檸檬的清香,吃得到酸甜滋味,下方的法式餅皮特別加入堅果粉製成,費時費工烘烤兩次,讓塔皮永保酥脆,口感就像剛出爐。





超濃巧克力塔

使用比利時100%黑巧克力加上美國51%苦甜巧克力,不再額外加糖,讓你吃到可可最飽滿的風味,甜中帶微微苦,更能帶出獨特香氣,塔皮選用核桃製作,增添口感,和內餡完美結合在一起。

特賣

杏仁布里歐

以柔軟的布里歐麵包為底,上面鋪滿杏仁片,柔軟香酥的層次口感,令人一試著迷。



布朗尼起司蛋糕

結合美國人最愛的兩種甜點,特別低糖製作,增加耐吃度,以布朗尼微苦鬆軟配上香甜濃郁的起司蛋糕,奶香與可可香的巧妙結合,香醇綿密,會想一口接一口。





現煮熱巧克力

用比利時70.5%黑巧克力熬煮,不再加糖直接品嚐原味,香醇濃郁,冷熱風味皆有,熱的溫暖,冰的爽口,讓香甜在嘴裡蔓延,彷彿身心得到治癒般,幸福放鬆的慢慢享受。







商品訊息特點

平均每張最低只要128元起即可享【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券1張/2張/5張/10張,每張可抵用150元。

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中國時報【吳垠慧╱台北報導】

抽象繪畫在畫什麼?抽象繪畫於20世紀發展如百花綻放,至今魅力不歇,吸引藝術家投入抽象繪畫藝術的創作,台灣亦不例外。?方藝廊舉辦「線索:台灣當代抽象藝術展」,透過8位台灣不同世代的藝術家創作,展現對抽象藝術的互異觀點與技法。

寫實或具象是一般人較熟悉的藝術內容,20世紀二戰之後活躍起來的抽象藝術,則常讓人摸不著頭緒。不過,當藝術家不再具象呈現,反而有更大的自由深究繪畫的線條、材料、空間等本質性的問題,抽象繪畫的出現,為平面繪畫開拓出更多樣的面貌,創作者除了在造形、觀念和媒材與時精進暢銷熱賣,也回應時代的特性。

「線索」展出朱為白、林壽宇、曲德義、林鴻文、董心如、王淑鈴、紀嘉華和吳東龍的作品,藝術家出生年代橫跨1930至1970,雖然形式風格各不相同,卻不約而同在西方抽象藝術語彙中隱含東方人文思考。

如1929年生於南京的朱為白,1953年曾在廖繼春的「雲和畫室」習畫,之後受到現代藝術先驅李仲生啟蒙,潛心追求現代藝術的表現形式。朱為白的創作深受老莊思想影響,風格極簡質樸,又因出身裁縫世家擅用刀剪,以利刃取代畫筆,將棉布、麻布、紙張等媒材切割、堆疊、拼貼,一道道的刀痕穿透布料或紙材,使畫面產生層次分明的空間深度,也超越繪畫的平面限制。

2011年過世的林壽宇,為霧峰林家後代,1950年代在英國學習建築與藝術,1964年獲選為德國卡塞爾文件展首位參展華人藝術家。林壽宇的作品以極簡著稱,源自東方潑墨山水與道家精神,代表作「白色系列」引自老子「五色令人盲」,在空白畫布上運用濃淡、輕重不同的白。

1961年生於台南的林鴻文,府城提供創作靈感來源,除了抽象繪畫與金屬雕塑,他也將瓊麻、藤、木材等加以編織、拼貼或裝置呈現,展現對自然與環境的關懷。年紀最輕的吳東龍在手工處理的畫布上呈現線條構成的符號,簡約優雅。「線索」展至1月26日。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

納米比亞(Namibia)2個原住民族─歐瓦赫雷羅(Ovaherero)與納馬(Nama)的代表,在美東時間5日向紐約法院狀告德國政府,針對德國在20世紀初對這2個原住民族進行「種族滅絕」式的大屠殺,提起集體訴訟,要求德國政府對遭受種族滅絕屠殺的這些原住民後代,做出賠償。

歐瓦赫雷羅與納馬兩個原住民族針對向德國提起的這起集體訴訟,也要求派出兩族協商代表,與德國和納米比亞兩國政府共同就種族滅絕案展開和解談判。

德國與納米比亞先前已斷斷續續針對1904到1905年的歐瓦赫雷羅與納馬兩族遭大屠殺一案,研究如何發表聯合聲明。但實際上,德國政府的立場始終是拒絕承認發生過這便宜 場種族屠殺,也拒絕對2族的後人做出賠償。

這2族的代表說,他們「代表全球所有的歐瓦赫雷羅與馬納族人」提起集體訴訟,「要求(德國)為當年屠殺做出道歉和賠償」。

另外,這2族人的代表也要求將他們的權利「涵括在德國與納米比亞任何(有關種族滅絕的)協商中」,並且若是沒有這2族代表人的簽名,德國與納米比亞就不能對種族滅絕達成最後解決方案。

這起種族滅絕爭端要回溯至19世紀末到20世紀初,現在的納米比亞當時被稱為西南非洲,是德國的殖民地。

訴訟爭端發生在1885到1903年間,當時約四分之一的歐瓦赫雷羅與納馬的土地,廣達數千平方英哩,遭到德國屯墾移民在德國殖民當局的同意下公然侵占,且未做出任何賠償。

此外,德國殖民者強暴歐瓦赫雷羅與納馬兩族的婦女和年輕女孩,並強迫兩族的男子服勞役,殖民當局完全漠視,甚至默許。

雙方的衝突到了1904年初進入白熱化,當時歐瓦赫雷羅族人起義抗暴,納馬族人隨後聲援,但卻不敵德意志帝國的強大兵力而遭到種族滅絕式的殘忍屠殺。

這起集體訴訟指控當年德國的托塔將軍(Lothar von Trotha)發動滅絕戰爭,殺害多達1萬名歐瓦赫雷羅與納馬兩族人。

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